La Transat Café L’Or : les bateaux bientôt en Martinique !
3 novembre 2025
- ven, 14 novembre 2025
En Terres du Centre Martinique, les parades matinales en tenue de nuit sont une véritable institution. Elles offrent une expérience unique à vivre !
Que vous soyez lève-tôt ou fêtard invétéré , 4 jours et 4 parades incontournables du territoire pour vivre pleinement le Carnaval de Martinique…
Une tradition à combiner avec un petit-déjeuner local ou un brunch bien mérité́ ! Alors, à vos pyjamas, à vos baskets et à vos fourchettes !
JOU OUVÈ by Tanbou bô Kannal
📍 Fort de France – Départ : Espace Bô kannal , quartier Rive Droite Levassor 📅 Dimanche 2 Mars 2025
4h du matin : Le réveil n’a jamais été aussi festif. Le cœur de Fort-de-France s’éveille au rythme du groupe Tanbou Bô Kannal ! Après cette marche festive, rien de tel qu’un brunch gourmand ou le traditionnel pain au beurre chocolat !
☕🥐Pâtisserie du Boulevard, Bd Général de Gaulle, Fort de France – 6h à 12h
🍴☕🥐Hôtel Impératrice, rue de la Liberté, Fort de France – A partir de 7h – Fort de France
🍴☕🥐Charles et Albert , 90 rue du Professeur Raymond Garcin, Route de Didier, Fort de France – 8h à 12h
🍴☕🥐Yunu Rooftop, Angle rues V. Hugo et rue de la Liberté, Fort de France – 10h à 14h
VIDÉ EN PYJAMA de Schoelcher
📍 Schoelcher 📅 Lundi 3 Mars 2025
5h – 4 groupes, 4 itinéraires, 4 ambiances et un finish tonitruant sur la place des Arawaks du bourg de Schoelcher. Faîtes votre choix ! Et après l’effort, place au réconfort : Les restaurants du front de mer proposent des petits dejeuners
🍴☕Wanted 1 Bd du bord de mer, Schoelcher : Ti nain lanmori
🍴☕🥐Boule de Neige 11 Bd du bord de mer, Schoelcher Ti nain lanmori & Pain au beurre chocolat
🍴☕🥐Criscups Coffee Immeuble Kalysta, Schoelcher
VIDÉ EN PYJAMA du Lamentin
📍 Lamentin – Départ : Place du Calebassier 📅 Mardi 4 Mars 2025
À peine le soleil pointe-t-il à l’horizon que les pyjamas colorés envahissent le pont du Calebassier.
3h30 : échauffement Gym Bèlè : Un moment clé pour préparer le corps à la folie du vidé !
4h30 Top départ ! Une ambiance festive et bon enfant parade envahit les ruelles du bourg.
🍴☕À l’arrivée, un grand buffet matinal offert : Au menu, le traditionnel Ti nain lanmori
Tik Tak, Tik Tok… Le Réveil Sonne au quartier Ravine vilaine ! ⏰🎶
📍 Fort de France – Départ : Eglise de redoute, Fort de France📅 Mercredi 5 Mars 2025
5h du matin, Tik Tok vous invite à sortir du lit pour une parade en pyjama décalée et pleine de rythmes ! Les quartiers de Redoute et Ravine vilaine s’éveillent dans une ambiance festive et 100% décontractée. Venez vivre l’expérience d’un réveil en musique, au cœur des quartiers de Fort-de-France ! ✨
Une saveur traditionnelle après la vidé ( parade) en Pyjama
Après avoir défilé dès l’aube, rien de tel qu’un bon repas pour reprendre des forces ! Et s’il y a bien une spécialité qui fait l’unanimité après ces parades matinales, c’est le ti nain lanmori, un plat emblématique du petit-déjeuner traditionnel, à la fois nourrissant et savoureux.
Un Duo Gagnant : Banane Verte et Morue
Le ti nain lanmori, c’est l’association parfaite entre la banane verte (« tinin ») et la morue (« lanmori »). Ce mets simple mais savoureux est un héritage culinaire. La banane verte, cuite à l’eau jusqu’à devenir tendre, apporte une texture fondante et un léger goût sucré qui contraste à merveille avec la morue, préalablement dessalée puis assaisonnée avec des épices locales, des oignons, de l’ail et un filet d’huile.
Un Plat Idéal Après l’Effort
Après avoir dansé et marché aux premières lueurs du jour, le ti nain lanmori est le repas parfait pour recharger les batteries. Riche en protéines et en glucides naturels, il procure une énergie durable tout en restant digeste.
Laissez-vous tenter par ce classique du petit-déjeuner… un vrai plaisir pour les papilles et un hommage aux saveurs de chez nous !
